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凉拌马齿苋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌马齿苋的做法步骤

  • 凉拌马齿苋的做法步骤:1
    1
    蒜头剁成蒜末。
  • 凉拌马齿苋的做法步骤:2
    2
    马齿苋摘去老叶,洗净。锅中烧开水,加几滴食用油和一小匙食盐,放入马齿苋焯水。
  • 凉拌马齿苋的做法步骤:3
    3
    焯个30秒即可捞出投凉,时间不要太长。
  • 凉拌马齿苋的做法步骤:4
    4
    投凉后挤干水分,加入蒜末,食盐,生抽,鸡精,干辣粉,麻油搅拌均匀。
  • 凉拌马齿苋的做法步骤:5
    5
    简单快手的凉拌马齿苋就做好了。马齿苋味酸不需要额外加醋。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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