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清炒白茄独家

清炒白茄的做法

2张图片

食材明细

主料

圆白茄 茄1个

辅料

小米椒 适量
蒜粒适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒白茄的做法步骤

1
茄子去皮切丝。
2
放入碗里撒盐拌匀腌制。
3
沘去腌制的水。
4
把水份挤干。
5
锅里热油爆香作料。
6
倒入茄丝翻炒。
7
加入调味料炒匀。
8
点少许水翻炒即可。
9
出锅了。
10
开吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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