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炼葱油

炼葱油的做法

1张图片

“喜欢吃葱油拌面，自己动手炼葱油。”

食材明细

主料

香葱 1把

辅料

圆葱头 1个

调料

食用油 500ml

葱香口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

炼葱油的做法步骤

1
香葱一把，洗净晾干。
2
切段，圆葱头，同样切段，待下锅。
3
加油，橄榄油啥的油都可以，色拉油据说最好，自己吃，不要那么较真。
4
小火开整。
5
葱已经失水了，继续熬它，哈哈，成功在即。
6
到这个程度基本可以，关火，捞出葱段。

小窍门

火🔥一定要小，防止葱段糊掉，影响口感。

来自美食天下艾芮ba 的作品

使用的厨具：炒锅

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