客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
虾仁炒双色丁的做法

  1张图片

色泽艳丽,鲜香入味,营养丰富,深受孩子们的喜爱~

食材明细

主料
辅料
调料

虾仁炒双色丁的做法步骤

  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:1
    1
    虾仁提前解冻,清洗干净沥干后,在虾背上划一刀方便入味,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:2
    2
    豌豆粒洗净备用。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切成小丁备用。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:4
    4
    姜丝备好。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:5
    5
    薄芡备好(淀粉加适量清水搅匀)。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:6
    6
    煮锅加水烧开,加入少许盐下豌豆粒,胡萝卜丁焯水两分钟捞出。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:7
    7
    焯好备用。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:9
    9
    放入腌好的虾仁炒至变色,加入少许热水焖煮一分钟至熟。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:10
    10
    放入豌豆,胡萝卜混合炒匀,加入适量盐调味。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:11
    11
    淋入芡汁炒匀即可。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 虾仁炒双色丁的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

1、虾仁用刀在背上划一刀,方便入味!
2、豌豆粒,胡萝卜丁焯水,可以节省烧至时间!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多