菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

青椒皮蛋

蓝雨阳光780913

青椒皮蛋的做法

1张图片

“青椒的鲜香完全融入皮蛋之中，通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。端午节美食，也可做为平日的凉菜呢！”

食材明细

主料

皮蛋 3个

辅料

青椒 5个
蒜 2个
姜 1勺

调料

油 2勺
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒皮蛋的做法步骤

1
皮蛋切成小块。
2
青椒、蒜和姜切成小丁。
3
油热以后，把青椒碎放入锅里煎。
4
煎到青椒味道溢出，放入盐调味即可捞出淋在皮蛋上。
5
通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

青椒皮蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜