“番茄中含有番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，番茄中的柠檬酸、苹果酸、糖类、西红柿素等物质，具有分解脂肪、助消化的功效。番茄中的抗氧化剂类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。搭配上无刺的巴沙鱼柳，可谓是好吃、好看、又营养的减肥绝佳美食。

”

主料

• 番茄 4个
• 巴沙鱼柳 500g

辅料

• 老姜 半个
• 大葱 1根
• 小葱 适量

调料

• 猪油 半勺
• 色拉油 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 3匙
• 芡粉 适量
• 胡椒粉 3匙