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黄瓜鸡蛋饼

黄瓜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料(2-3人份)

小黄瓜 3条
小甜椒 2个
迷你脆皮肠 2根
鸡蛋 3个
面粉 3/4量杯

辅料

油适量

调料

盐 1/4茶匙
鸡粉 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

1
材料集合。（脆皮肠忘照了）。
2
小黄瓜，小甜椒切丝。
3
脆皮肠切丁。
4
把黄瓜丝，甜椒丝，脆皮肠丁放大碗里，敲入鸡蛋，放盐鸡粉和白胡椒粉拌匀。
5
放入面粉拌匀成糊状，筷子能夹起即可。
6
不粘锅刷油，放入饼糊，中火煎至金黄。
7
翻面继续煎至金黄即可。
8
带着黄瓜的清香爽脆，凉吃热吃都可以。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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