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专治食欲不振的杂菜肉丝的做法

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夏季天气炎热吃饭没胃口?那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉,这样的小炒简单快手,炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房,十几分钟就能吃到营养下饭的小炒,配上白米饭,别提多美了!

食材明细

主料
辅料
调料

专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤

  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:1
    1
    两百克猪肉清洗干净切成丝,加1小勺食盐,1小勺花椒粉,1小勺姜粉,1汤匙料酒,1汤匙味极鲜酱油,一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:2
    2
    两根蒜苗切成小斜段。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:3
    3
    五根水芹菜切成小段。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:4
    4
    一小块洋葱切小丁。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:5
    5
    两个红辣椒切斜圈。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:6
    6
    两瓣大蒜切碎。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:7
    7
    一百五十克螺丝椒切斜圈。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:8
    8
    锅中烧油,加入猪肉快速滑散。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:9
    9
    加入螺丝椒炒至断生。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:10
    10
    加入其他配料大火翻炒。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:11
    11
    加入一小勺食盐,一小勺五香粉,一汤匙味极鲜,半汤匙红烧酱油翻炒均匀。
  • 专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤:12
    12
    美味完成。

小窍门

准备炒制的食材可以切的细小一些,这样会更加入味哦。
来自 美食天下 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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