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鲜冬菇炒肉

掉线的猫皇

鲜冬菇炒肉的做法

1张图片

“丈母娘带来了新鲜娇嫩的冬菇，整起！”

食材明细

主料

鲜冬菇 二三十颗
猪肉 300g

辅料

姜几片
蒜几个

调料

剁椒一勺
油盐酱 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜冬菇炒肉的做法步骤

1
切冬菇。
2
姜。
3
蒜。
4
炒肉（加剁椒加酱油之类的随意发挥）。
5
放适量水翻煮五分钟，再加几克水粉收汁勾芡…
6
😋干饭！

小窍门

1、猪肉炒香上色。
2、冬菇干需要泡发焯水后再煮；鲜冬菇洗净就可以直接煮了…

来自美食天下掉线的猫皇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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