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茭白拌红薯梗独家

不做妖精好多年

茭白拌红薯梗的做法

1张图片

“想着只拌红薯梗，看起来太少了点，就拿了个茭白一起拌了。”

食材明细

主料

茭白 1个
红薯梗 70g

辅料

胡萝卜 40g

调料

食盐 1g
鸡精 1g
生抽 5g
陈醋 5g
老干妈 2匙

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

茭白拌红薯梗的做法步骤

1
红薯梗洗净。
2
切段。
3
茭白洗净，切粗丝。
4
胡萝卜洗净切丝。
5
食材放一起。
6
锅烧开水。
7
大米蔬菜焯水，开锅煮2分钟。
8
过冷水，撰干水分备用。
9
放食盐。
10
放鸡精。
11
放陈醋。
12
放生抽。
13
放老干妈。
14
拌匀即可。
15
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

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