菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜快手菜早餐

“鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋独家

不做妖精好多年

“鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋的做法

1张图片

“懒人餐。
土豆既当主食又当蔬菜，加上鸡蛋，营养也够了，再来点果汁啥的即可。”

食材明细

主料

小土豆 2个约110g
乌鸡蛋 2个约90g

辅料

食用油 小许

调料

椒盐粉 小许
食盐 0.5g
鸡精 0.5g
海盐黑胡椒 小许
大葱小许
番茄沙司 小许

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤土豆鸟巢蛋的做法步骤

1
土豆去皮洗净。
2
打成丝，冷水洗掉淀粉。
3
洗好的土豆丝。
4
放椒盐。
5
放葱末。
6
放食盐和鸡精。
7
放食用油。
8
拌匀。
9
乌鸡蛋洗净。
10
把土豆丝做成鸟巢状，打入鸡蛋。
11
取海盐黑胡椒。
12
磨一点海盐黑胡椒撒鸡蛋上。
13
入烤箱。
14
上火取160.下火170，烤15分钟。
15
烤好的土豆丝鸟巢鸡蛋。
16
装盘。
17
放点番茄沙司当蘸料即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：家常菜快手菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

家常菜快手菜早餐