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炸鸡块#好看又美味

渣渣木姜子
炸鸡块#好看又美味的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炸鸡块的做法步骤

  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：2
    2
    淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：3
    3
    鸡块全部裹成这样。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：5
    5
    捞起，可以用漏勺稍微沥下油。
  • 炸鸡块#好看又美味的做法步骤：6
    6
    成品。
来自 美食天下 渣渣木姜子 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   下午茶   夜宵  

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