客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
小酥肉的做法

  1张图片

自己做的小酥肉,外酥里嫩,又香又脆。

食材明细

主料
辅料
调料

小酥肉的做法步骤

  • 小酥肉的做法步骤:1
    1
    里脊肉清洗。
  • 小酥肉的做法步骤:2
    2
    切成1cm左右的粗条(也可以切成片)。
  • 小酥肉的做法步骤:3
    3
    加盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、葱姜水拌匀腌制20分钟。
  • 小酥肉的做法步骤:4
    4
    打入2个鸡蛋和淀粉。
  • 小酥肉的做法步骤:5
    5
    拌匀成粘稠的糊状。
  • 小酥肉的做法步骤:6
    6
    锅中放油,六、七成热时下入挂好糊的肉条炸至金黄色捞起。
  • 小酥肉的做法步骤:7
    7
    待油温升高,倒入小酥肉再复炸一分钟,捞起来沥干油。
  • 小酥肉的做法步骤:8
    8
    外酥里嫩,又香又脆的小酥肉。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜  

小酥肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多