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干蒸鸭的做法

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爱的味道故事:
回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。

食材明细

主料
  • 老水鸭 1000克
辅料
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 10毫升
  • 李锦记蚝油 10克
  • 胡椒 5克

干蒸鸭的做法步骤

  • 干蒸鸭的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 干蒸鸭的做法步骤:2
    2
    将老水鸭剁成件过油待用。将配料煸香,加鸭块一起煸炒30分钟。将调料放入煸好的鸭肉浸泡2小时入味。
  • 干蒸鸭的做法步骤:3
    3
    将鸭子摆好成型,淋入李锦记蚝油。
  • 干蒸鸭的做法步骤:4
    4
    淋入李锦记蒸鱼豉油。
  • 干蒸鸭的做法步骤:5
    5
    上蒸柜蒸1小时取出。
来自 美食天下 李锦记百变菜谱 的作品
使用的厨具:蒸锅
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