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鸡蛋焖面

温雯温
鸡蛋焖面的做法

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食材明细

主料
  • 面条 一把（可按人的数量来决定）
辅料
调料

鸡蛋焖面的做法步骤

  • 鸡蛋焖面的做法步骤：1
    1
    准备好洗好的西兰花，鸡蛋和面条。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，倒入西兰花进行翻炒（开大火，翻炒约两分钟）。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：3
    3
    锅里加水，盖上锅盖，保持大火。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：4
    4
    水开后，在西蓝花上平铺上面条。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：5
    5
    等面稍微软烂，加入鸡蛋。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：6
    6
    按顺序加入盐，鸡精，酱油，醋，五香粉，形成酱汁。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：7
    7
    将酱汁均匀的淋在面条上，再翻搅一下面条（切记鸡蛋不要动它）。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：8
    8
    转小火，盖上锅盖闷30秒。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤：9
    9
    出锅端碗可在面条上撒些葱花。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条   家常菜  

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