“这是一道名叫：蒲汁烧茄子的南方菜品。茄子软糯、香甜，用来拌米饭尤为的好吃，在口感上它形同鳗鱼拌饭可增加人的食欲，非常的美味、好吃……”

主料

• 紫皮茄子 2个

辅料

• 食用油 3勺

调酱汁：

• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺
• 清水 3勺
• 白熟芝麻 适量
• 葱花 适量
• 鸡精 半勺

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