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回锅肉炖紫山药的做法

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第一次买这个颜色的山药,太好看了。
炖好的山药颜色也美美哒,且口感粉粉的,很好吃哦。

食材明细

主料
辅料
调料

回锅肉炖紫山药的做法步骤

  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:1
    1
    山药去皮洗净。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:2
    2
    切滚刀块。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:3
    3
    回锅肉切厚片。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:4
    4
    山药焯水。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:5
    5
    煮开锅。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:6
    6
    纯净水浸泡。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:7
    7
    回锅肉直接放锅里炒。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:8
    8
    稍微炒黄放葱姜和花椒。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:9
    9
    放山药翻炒。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:11
    11
    炒均匀放炮山药的水。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:12
    12
    炖熟即可。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:13
    13
    香菜洗净切末。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:14
    14
    放香菜和鸡精,翻拌均匀即可。
  • 回锅肉炖紫山药的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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