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菠菜炒豆干

淇家的小厨房

菠菜炒豆干的做法

1张图片

“菠菜豆腐干，富含蛋白质和各种维生素，健康营养，适合孩子吃”

食材明细

主料

菠菜 200克

辅料

豆干 4块

配料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
味精适量
酱油适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜炒豆干的做法步骤

1
菠菜洗净，切断，豆腐干切条，备用
2
热锅倒油，倒入葱花爆香
3
倒入豆腐干，在加入花椒面酱油，继续翻炒
4
加入菠菜，加点盐，菠菜就出水了，继续翻炒
5
菠菜炒塌后加点味精即可出锅

小窍门

菠菜里水分大，炒制过程中就不用加水了

来自美食天下淇家的小厨房的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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