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番茄炖牛肉

蓝雨阳光780913

番茄炖牛肉的做法

1张图片

“汤汁鲜美，牛肉软嫩。”

食材明细

主料

牛肉 300g
番茄 3个

辅料

蘑菇 100g
姜块 2块

调料

盐适量
橄榄油 3勺
菜籽油 3勺

原味口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

番茄炖牛肉的做法步骤

1
菜籽油油热以后，放入牛肉块翻炒变色。
2
番茄去皮切成块，蘑菇洗净每一个切成两半即可。
3
橄榄油放入炖锅里，再放入番茄块翻炒。
4
加入蘑菇块一起炒。
5
放入炒香的牛肉块和姜块。
6
撒入香菜炖1小时。
7
起锅前加入适量盐即可出锅。

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使用的厨具：汤锅、炒锅

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