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番茄土豆炖牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    葱切段姜切片,准备好香料。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    取两个番茄去皮后打成泥。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    将牛肉洗净切块。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    炖牛肉时,切好土豆。(土豆在牛肉块炖好时切比较好,防止变色)
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:9
    9
    牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:10
    10
    加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:11
    11
    番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤:12
    12
    牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
来自 美食天下 温暖sunny 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   产妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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