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番茄土豆炖牛肉

monday
番茄土豆炖牛肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    西红柿切大块备用。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉切块，土豆切块。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：9
    9
    加一些酱油，中火炖50分钟。
  • 番茄土豆炖牛肉的做法步骤：10
    10
    然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。

小窍门

最后可以放一些香菜小葱调味。
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