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白灼野生虾

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“最近好像都是比较兴野生的河虾，肉比海虾硬一点点，口感极好，营养高。配上酸咸的蕉汁，味道很好哦。”

主料

辅料

配料

1
这就是野生的河虾了，既然须须都是黄色的，嘿嘿，35一斤倒也不便宜啊，哈哈，买回来的时候叫老板加了水的冰块，要不然回到家该翘了。这么热的天。
2
煮锅烧开一锅水，加入虾，盖上盖子，待烧开。
3
烧开后开盖，再煮一会，待虾的尾巴圈收回最佳。捞出沥干水份。
4
装盘，热油锅，小火，爆香蒜粒，加入适量生抽，少量陈醋即可起锅做成蕉汁了，在菜谱里也有详细的做法哦。拨壳蕉汁，味道太鲜了，好脆啊，口感很好。海鲜蕉点醋味道总是最好的。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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