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蔓菁鸡蛋煎饼

蔓菁鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“蔓菁富含多种维生素、有开胃顺气，祛湿解毒的功效。
简单美味，健康营养，香酥可口。”

食材明细

主料

蔓菁两棵
鸡蛋一个

辅料

面粉少许
纯净水 少许

调料

花生油 少许
盐少许

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蔓菁鸡蛋煎饼的做法步骤

1
自家种的蔓菁。
2
摘好洗净，淖一下捞出，沥干水分。
3
剁碎。
4
盆中放入蔓菁、鸡蛋、少许面粉和盐。
5
倒入少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
6
平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
7
小火慢煎，翻面，煎至两面金黄色即可。
8
成品图。
9
切片装盘，香酥美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：家常菜快手菜

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