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小炒日本豆腐

乐焙儿
小炒日本豆腐的做法

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“软嫩鲜香，大人小孩都喜欢的家庭小炒。”

食材明细

主料
辅料
调料

小炒日本豆腐的做法步骤

  • 小炒日本豆腐的做法步骤：1
    1
    青椒和西红柿切块，蒜切片备用。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：2
    2
    白玉菇洗净备用。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：3
    3
    锅中加入适量水烧开，下白玉菇焯水一分钟后捞出挤干水分备用。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：4
    4
    日本豆腐切厚片，碗中适量淀粉，把日本豆腐放入碗中。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：5
    5
    日本豆腐两面沾满淀粉，放入油锅里煎至两面金黄。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：6
    6
    炒锅中留少许底油，油热放入蒜片爆香，放入青椒和西红柿翻炒。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：7
    7
    加入白玉菇翻炒。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：8
    8
    放入日本豆腐，放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
  • 小炒日本豆腐的做法步骤：9
    9
    豆腐软嫩咸香，特别适合老人孩子食用。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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