“天冷了，汤汤水水可暖胃暖身，也可滋补身心，排骨是我们常用的炖汤食材，加一些胡萝卜、山药、黑木耳同炖，汤鲜味美，好喝不腻人。
排骨2根、胡萝卜1根、泡发黑木耳适量、山药适量、姜2片、葱2根、精盐少许。”

主料

• 排骨 600克
• 胡萝卜 1根
• 山药 200克
• 泡发黑木耳 适量

辅料

• 姜 2片
• 葱 2根

调料

• 精盐 适量