“口蘑其外观小巧圆乎，颜色洁白，口感脆嫩，可单独烹制，也可与其它蔬菜同炒。口蘑营养丰富，含有硒、钙、镁、锌等十几种微量元素，还含有碳水化合物、维生素B1、B2、蛋白质、维生素E、维生素D等营养元素。口蘑自带鲜味，烹饪时无需放鸡精等调味品。”

主料

• 口蘑 1盘
• 胡萝卜 1根
• 辣椒 3根

辅料

• 小葱 半根
• 油 10克
• 清水 少许

调料

• 盐 1克