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珍珠翡翠白玉汤的做法

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吃饭时不时成为令人发愁的事,对单身者更是如此。容简单、省事、快捷、好吃、营养的烹饪技巧,就成为混饭吃的上上烹饪的偷懒技巧。本人为此一直精研偷懒烹饪技巧(嘿嘿嘿这是迫不得已而为之的无奈之技),靠此技巧解放厨房之苦。今天发的:珍珠翡翠白玉汤,就是一款让家人闷在鼓里的上乘“家”肴。

食材明细

主料
  • 大白萝卜 依饭量
  • 米饭 适量
辅料
配料

珍珠翡翠白玉汤的做法步骤

  • 珍珠翡翠白玉汤的做法步骤:1
    1
    做可吃多餐的米饭(第一餐后,就全是俗说的剩米饭了),一棵大白萝卜可以随时陪米饭分多餐食用,猪肉也如萝卜配量。根据自己或家庭一餐食用量备白萝卜和猪肉(除猪内脏和猪头,剩下肉骨皆可配作汤料)。
  • 2
    萝卜切2X2X0.5方块(这是大致要求,不必拘于次数),猪肉切条或与萝卜块大小相当的片。
  • 3
    锅中放够一餐食用量的凉水,将萝卜和肉同时放入炖煮,放入适量的盐,和花椒(一人餐四至六粒即可,最好是新花椒)。
  • 4
    待萝卜炖煮至透明关火,放入味精(其实不放也可)和葱花稍闷一会儿即可。
  • 5
    碗中放适量米饭将汤浇泡上(剩凉米饭可多泡一会,是米饭加热)。
  • 6
    碗中放适量米饭将汤浇泡上(剩凉米饭可多泡一会,使米饭加热)。

小窍门

干得好还可偷懒也是需要动脑子和技巧的。此汤:味鲜、清口,还可饱腹解渴。大家试试偷懒这道汤吧
来自 美食天下 lx-64 的作品
使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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