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椒香鸡翅（空气炸锅版）

椒香鸡翅（空气炸锅版）的做法

3张图片

“外酥里嫩，鲜嫩多汁，麻香诱人。”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

葱 1段
姜 4片

调料

金阳青花椒 1把
味好美青花椒椒盐 1勺
味好美奥尔良烤翅粉 半包
味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美冰糖老抽 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺

麻香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

椒香鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，背部划两刀。
2
放入葱姜，加十来粒青花椒，一勺青花椒椒盐，半袋奥尔良烤翅粉。
3
料酒、蚝油、老抽、生抽各加一勺。
4
抓匀，腌制两小时以上，腌的越久越入味。
5
空气炸锅篮铺一层锡纸，把鸡翅均匀码入。
6
温度200度，烤10分钟。10分钟后翻面，再烤10分钟。
7
外焦里嫩，麻香入味。
8
味道好极了。

小窍门

鸡翅提前腌制一晚，第二天更入味。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：空气炸锅

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