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蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法

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家常菜

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备食材:娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:2
    2
    粉丝用温水泡软。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜纵向切四瓣或六瓣,大蒜和香葱细细的切成末备用。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:4
    4
    泡好的粉丝垫在盘底,码上切好的娃娃菜。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:5
    5
    锅中放少许有,放入肉末小火煸炒至变色,加入切好的葱蒜末、剁椒。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:6
    6
    小火炒匀,加入适量酱油,食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:7
    7
    拌匀后盛在码好的娃娃菜上。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:8
    8
    上蒸锅,大火上汽后蒸15分钟即可。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:9
    9
    取出,撒上些香葱末提色增香,可以用热油激一下,激出葱花香味。自家吃,少油为主,泽瑞妈只撒些葱末,没有激油。
  • 蒜蓉肉末蒸娃娃菜的做法步骤:10
    10
    成品!
来自 美食天下 一日三餐家常菜 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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