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粟子鸡腿肉

东古美食厨房
粟子鸡腿肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 东古料酒 一勺
  • 东古上等蚝油 一勺
  • 东古金庄一品鲜酱油 一勺
  • 胡椒粉 一勺
  • 冰糖 适量

粟子鸡腿肉的做法步骤

  • 粟子鸡腿肉的做法步骤：1
    1
    葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。
  • 粟子鸡腿肉的做法步骤：2
    2
    砍好的鸡腿加入生姜片、一勺料酒、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺白糖、腌制20分钟。
  • 粟子鸡腿肉的做法步骤：3
    3
    锅里烧油、放入姜葱炒香、倒入鸡腿肉煎一分钟左右，再翻另一面再煎1分钟。
  • 粟子鸡腿肉的做法步骤：4
    4
    放入冰糖、香叶、八角、倒入啤酒、粟子。盖盖中小火焖煮10分钟。
  • 粟子鸡腿肉的做法步骤：5
    5
    最后加半勺白砂糖提提味即可。
来自 美食天下 东古美食厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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