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宽粉炖大鹅的做法

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大鹅加了宽粉不那么腻了,粉条很入味。

食材明细

主料
辅料
调料

宽粉炖大鹅的做法步骤

  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:1
    1
    大鹅先焯水,洗净控水后捞出,油热下入大鹅块翻炒,加料酒,郫县豆瓣酱,生抽、老抽、花椒粉、葱姜炒香,加水,加盐、少许糖。
  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:2
    2
    高压锅上汽后炖18分钟打开。
  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:3
    3
    放入宽粉(提前浸泡)再焖4分钟关火。
  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:4
    4
    关火。
  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:5
    5
    盛出。
  • 宽粉炖大鹅的做法步骤:6
    6
    粉条也特好吃。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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