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蒜蓉小鲍鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 东古鲍鱼汁 一勺
  • 东古一品鲜酱油 一勺
  • 东古上等蚝油 一勺
  • 白糖 一勺

蒜蓉小鲍鱼的做法步骤

  • 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤:1
    1
    处理好的鲍鱼改花刀。
  • 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤:2
    2
    西兰花焯水、粉丝泡软。
  • 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤:3
    3
    粉丝铺入鲍鱼壳里,鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟。
  • 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤:4
    4
    另起锅烧油,倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖。
  • 蒜蓉小鲍鱼的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀,浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可。
来自 美食天下 东古美食厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 家常菜   海鲜  

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