“烤鸡对于西方人而言，是团聚晚宴压轴的惊喜。每当节庆来临，热闹相聚时，都爱烤上一只金黄喷香的烤鸡。亲朋好友围在餐桌旁，满心期待地等待烤鸡完成，香味随着烤箱的温度慢慢飘出来，弥漫了整个屋子，让每个人都食指大动。轻轻撕下一块，纤薄的鸡皮发出嘎嗞的响声，高温炙烤后的鸡肉，汁水紧紧锁住于肉质中，忍不住尝一口，外脆里软，满嘴生香。”

主料

• 光鸡 1只
• 盐 14克
• 柠檬 1/4个
• 迷迭香 2支
• 小土豆 9个
• 香草碎 2克
• 黑椒碎 6克
• 老抽 6毫升

辅料

• 水果辣椒 6个