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可乐鸭舌

可乐鸭舌的做法

1张图片

“鸭舌是我们温州特产，看电视或者来朋友聚餐，都不失为一种美食，它可以直接蒸，也可以红烧，加点孜然，变成烧烤味，还可以做可乐鸭舌，加上味达美初榨原酿生抽，味道独特，非常好吃。”

食材明细

主料

鸭舌 250克
可乐 100ml

辅料

冰糖 3小颗

调料

料酒 10ml
味达美初榨原酿生抽 10ml

甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

可乐鸭舌的做法步骤

1
食材大合照。
2
把鸭舌冲洗一下，放入平底锅，倒入可乐。
3
加入料酒。
4
放入冰糖。
5
倒入味达美初榨原酿生抽。
6
开小火翻炒，大约5分钟左右。
7
汤汁越来越少，就开大火，鸭舌变得有点拉丝即可。
8
盛盘，好香。
9
成品图。

小窍门

不喜甜的冰糖可以放1颗。

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使用的厨具：平底锅

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