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榴莲酥

榴莲酥的做法

2张图片

“趁着假期最后一天，爱吃的榴莲酥安排赶紧安排。”

食材明细

主料

榴莲肉 300g
派饼皮 10张
糖粉 5g
糯米粉 10g

辅料

鸡蛋 1个

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

榴莲酥的做法步骤

1
榴莲肉加入糖粉和糯米粉搅拌。
2
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，搅拌后备用。
3
饼皮用碗口压成圆形，多余的边取下即可。
4
取适量榴莲馅儿放入饼皮中。
5
将蛋清液抹在饼皮上。
6
将饼皮捏好成饺子状，用叉子压一下边缘。
7
都做好后将蛋黄液刷在酥皮上，撒上芝麻。
8
烤箱185度上下火预热5分钟，然后185度上下火烤20分钟即可。
9
烤好了，可以吃了，超赞。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：烤箱

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