“毛豆向来都是用水加些调料来煮着吃，还没尝试过用它来炒菜吃。借鉴了亲的做法，把毛豆和鸡蛋、胡萝卜炒在一起了，还真提好吃的。也是一道下饭菜啊”

主料

• 胡萝卜 一个
• 毛豆 250克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 味精 适量
• 葱 适量