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豆渣炒油麦菜首发

豆渣炒油麦菜的做法

3张图片

“早上，自己做了豆腐脑，剩下的豆渣没舍得丢掉，豆渣简单的炒一炒，味道也不错哦。”

食材明细

主料

豆渣 80g
油麦菜 4片叶子

辅料

葱 4g
食用油 5g

调料

盐 2g
生抽 5g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣炒油麦菜的做法步骤

1
原料：豆渣，油麦菜和葱。
2
油麦菜洗净切丝，葱切碎。
3
锅中倒入食用油，加入葱花炒香。
4
加入油麦菜，翻炒一下。
5
加入豆渣翻炒。
6
加入生抽和盐调味。豆渣比较干，可以直接干炒，要勤翻炒防止粘锅底，也可以加点清水，这样炒出来的豆渣会湿润些，主要还是看你喜欢吃什么样子的豆渣。豆渣成熟即可出锅。
7
豆渣简单的炒炒，味道好，营养健康。

小窍门

豆渣的营养也比较多，所以不能丢掉哦。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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