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家庭版牛肉面

优子家的味道

家庭版牛肉面的做法

1张图片

“平淡使我们的生活真实而且美好，既不刻意追求，也不刻意虚饰，让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”

食材明细

主料

辅料

姜适量
蒜苗适量
油泼辣椒 适量

调料

盐适量
味精适量
鸡精适量
十三香 适量
南德调料 适量

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家庭版牛肉面的做法步骤

1
配菜，姜切沫，白萝卜、牛肉切片，蒜苗切碎。
2
先调底汤，谁开后放入姜沫。
3
白萝卜片。
4
依次放入盐、味精、鸡精、十三香、南德调料。
5
大火滚1至2分钟即可。
6
另外起锅下面条。
7
面条煮熟后直接捞入碗中。
8
浇上底汤。
9
放入蒜苗、牛肉、油泼辣椒。
10
香喷喷，好吃看得见！

小窍门

底汤填好后，另外再起锅用清水煮面条，这样味道更加纯正鲜美！

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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