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柠檬鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

柠檬鸡爪的做法步骤

  • 柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪清洗干净后 ,剪去指甲。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    一个鸡爪切开3份 ,可以更好的入味。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    切好的鸡爪放入水中再次清洗干净。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    鸡爪凉水入锅 ,放入葱、姜、花椒 、料酒。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    煮开后捞去浮沫。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
    盖上盖,继续煮6分钟。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:7
    7
    时间到捞出。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:8
    8
    放入水(矿泉水或凉白开)中浸泡。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:9
    9
    准备蒜头、 小米椒、 柠檬、 青泡椒。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:10
    10
    柠檬先用盐搓洗干净,切开后去核 ,其余配料切成粒即可。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:11
    11
    鸡爪沥干水分后,倒所有配料。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:12
    12
    放入适量的酱油 、陈醋。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:13
    13
    加入适量的矿泉水。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:14
    14
    搅拌均匀。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:15
    15
    再放入容器内。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:16
    16
    盖上盖, 存入冰箱放置一晚。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:17
    17
    成品。这么做的鸡爪酸辣入味,清新爽口!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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