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无油煎鸡翅
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食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
烤肉料
适量
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
无油煎鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净。
2
用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
3
这是我用的烤肉料,一盒鸡翅的话半包就够了。
4
将烤肉料放入一个碗中。
5
加入水,比例:烤肉料与水1:2,放入鸡翅,料汁刚好没过鸡翅即可。
6
放入冰箱至少5个小时,建议前一天晚上腌上,第二天再做,这样味道很浓。
7
将腌好的鸡翅取出,放入平底锅,不放油,直接煎。
8
煎至两面金黄,会出很多油。
9
将煎好的鸡翅取出,放入微波炉饭盒,加热1分钟,拿出来翻一翻,再加热1分钟。即可。此步骤会出很多水和油。
10
将鸡翅用筷子夹出,装入盘中,十分美味!
小窍门
喜欢什么味就买什么味的烤肉料,如果烤肉料不够咸,就在腌制时加点盐。
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使用的厨具:平底锅
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