“在我老家，旧时光里，传统做法是用豆腐渣来做，相对营养低，口感也不好。
现在人们都是直接用豆腐或者磨碎的豆子，我直接用绞肉机打成粗粗的豆渣来做的。”

主料

• 蒲公英 适量
• 黄豆 100g

辅料

• 食用油 2匙
• 猪肉糜 150g
• 清水 适量

调料

• 食盐 2g
• 生抽 适量
• 葱姜 小许
• 鸡精 1g

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