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家常辣炝油麦菜的做法

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小时候爸爸做菜总喜欢爆炒,我们都很爱,大铁锅做的菜也好吃,疫情原因很久没回家了,想家了,自己做一个类似爸爸的味道吧……

食材明细

主料
辅料
调料

家常辣炝油麦菜的做法步骤

  • 家常辣炝油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜清洗干净备用。
  • 家常辣炝油麦菜的做法步骤:2
    2
    生姜干辣椒花椒清洗干净备用,干辣椒最好用水稍微泡一下,过油的时候不容易糊掉。
  • 家常辣炝油麦菜的做法步骤:3
    3
    油倒锅里热8分,下花椒辣椒以及生姜爆香。
  • 家常辣炝油麦菜的做法步骤:4
    4
    放油麦菜翻炒至熟出锅。
  • 家常辣炝油麦菜的做法步骤:5
    5
    起锅开饭。

小窍门

家常菜根据个人口味添加。
来自 美食天下 赖姐私房菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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