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三鲜菌菇汤的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 20ml
调料

三鲜菌菇汤的做法步骤

  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:1
    1
    蟹味菇,白玉菇,金针菇,海鲜菇,准备里脊,香肠,浓汤宝准备,虾仁,鸡蛋准备。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:2
    2
    香肠切丝虾仁去除虾线。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:3
    3
    所有菌菇去除根部洗净,切段,锅中烧水煮各种菌类一分钟,之后捞出控干水分备用。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,锅中放油,淋入蛋液,慢慢用小火将蛋液靠成蛋饼。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:5
    5
    鸡蛋皮捞出放在案板上。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:6
    6
    切成蛋丝。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:7
    7
    大葱切段,锅中放油,爆香葱段。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:8
    8
    放入清水烧开。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:9
    9
    倒入焯好的各种菌菇。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:10
    10
    再放入虾仁香肠丝和蛋丝煮三分钟。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:11
    11
    撒入盐调匀。
  • 三鲜菌菇汤的做法步骤:12
    12
    盛出即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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