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小白菜鸡蛋焖粉皮的做法

  2张图片

微辣,咸鲜。

食材明细

主料
调料

小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤

  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:1
    1
    小白菜洗净切小段。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:2
    2
    水开焯至断生。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:3
    3
    捞出过一下凉水。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:4
    4
    泡软的粉皮也焯一下水。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:5
    5
    清水洗一下控水备用。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:6
    6
    锅里适量油烧热,打入一个鸡蛋(人多可以多煎个,我减脂期,打了一个)。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:7
    7
    两面煎黄盛出。切成小块。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:8
    8
    锅留底油,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:9
    9
    倒入适量开水。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:10
    10
    粉皮和小白菜放进去。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:11
    11
    适量盐,生抽,味精调味儿。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:13
    13
    把切好的鸡蛋放进去。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:14
    14
    焖一两分钟即可。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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