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巧克力雪糕

巧克力雪糕的做法

3张图片

“盛夏必备。”

食材明细

主料

辅料

巧克力酱 适量

调料

糖适量

奶香口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

巧克力雪糕的做法步骤

1
牛奶100g。
2
玉米淀粉加入牛奶中。
3
加入蛋黄。
4
小火加热，不停搅拌至变粘稠。做成蛋黄糊。
5
加入巧克力酱。
6
拌匀，晾凉备用。（我的蛋黄糊加热时走神了，有点疙瘩。）
7
淡奶油加糖打发。
8
奶油和巧克力糊混合搅拌。
9
我没有拌的很均匀。有时候有一些纹理也很漂亮。
10
把做好的奶油糊装在保鲜袋中，挤入模具。
11
我还用了布丁模具。送冷冻柜冷冻4小时+
12
这个模具忘了拍照。
13
不太好看，但很好吃😋
14
花脸米奇。
15
一起吃雪糕吧！

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：果冻模

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