“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日食尤为适宜
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用”

主料

• 冬瓜 适量

辅料

• 香菇 适量
• 香葱 适量
• 红辣椒 适量
• 肉末 适量

配料

• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒 适量