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猪肉甘蓝水饺独家

猪肉甘蓝水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
猪肉 150克
包菜 100克

辅料

花椒水 30克
葱适量

调料

芝麻油 适量
花椒油 适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉甘蓝水饺的做法步骤

1
包菜洗净切好。
2
猪肉放姜，绞成肉馅，放盐、蚝油、生抽——花椒水，搅拌均匀。
3
葱末、肉馅放入包菜里面，放芝麻油、花椒油。
4
拌匀。
5
300克面粉，放160克清水，合成一个面团，松弛20分钟。
6
分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
7
放入馅料，收口。
8
饺子全部包好。
9
锅内加水烧开，放盐，这样煮饺子不容易粘在一起，不破皮。
10
锅内烧开，小火煮5分钟。
11
饺子煮熟。
12
捞出。
13
成品。
14
美味好吃。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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