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扇贝肉蒸粉丝独家

扇贝肉蒸粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝肉 200克
粉丝一扎

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱花适量

调料

油适量
酱油少许
盐少许
糖少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

扇贝肉蒸粉丝的做法步骤

1
清洗干净的扇贝肉。
2
泡软的粉丝(常温水泡15分钟左右即可)。
3
姜蒜末，葱花。
4
将泡好的粉丝用剪刀剪断，方便食用时夹起，将扇贝肉均匀铺在粉丝表面。
5
热锅放油，下姜蒜末小火炒香，再调酱油，盐，糖，胡椒粉拌均匀。
6
将炒香的姜蒜酱汁均匀的淋在扇贝肉表面。
7
放入开水锅里大火蒸6-8分钟。
8
时间到蒸好了，哇，好鲜香啊。
9
趁热撒上葱花。
10
上桌啦。
11
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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