“茭白和豆条都是我的最爱，芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.
茭白尽量挑选体白一点的，比较脆嫩.
其实比较不容易翻车，材料也好准备，简简单单又是一道下饭菜.”

主料

• 茭白 6颗
• 豆条 300g
• 瘦肉 100g

辅料

• 香菇 4颗
• 芹菜 1颗

调料

• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺