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五香毛豆的做法

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不可错过的美食。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 1中勺
  • 半中勺
  • 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1中勺

五香毛豆的做法步骤

  • 五香毛豆的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 五香毛豆的做法步骤:2
    2
    毛豆清洗干净,剪去头尾。
  • 五香毛豆的做法步骤:3
    3
    锅中倒入大碗水,放入香料,大火烧开后小火焖煮10分钟。
  • 五香毛豆的做法步骤:4
    4
    加入盐1中勺,油半中勺,再加入毛豆,中大火煮10分钟,中途用锅铲翻炒几下,让受热均匀。
  • 五香毛豆的做法步骤:5
    5
    加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺。
  • 五香毛豆的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可出锅。
  • 五香毛豆的做法步骤:7
    7
    毛豆含有丰富的植物纤维,而且含有大脑发育不可少的软磷脂,此时正是毛豆盛产期,孩子不想吃饭的时候,换个不一样的吃法,毛豆是不错的选择哦!

小窍门

加入盐和食用油,可以让毛豆保持翠绿色。
毛豆中大火煮10分钟,不用盖锅盖。
煮好后,水不用倒掉,冷却浸泡些时间更入味。
来自 美食天下 爱美食的紫云 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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