美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
凉菜
家常菜
五香毛豆
爱美食的紫云
1张图片
“
不可错过的美食。
”
食材明细
主料
毛豆
500块
辅料
八角
1个
桂皮
1块
香叶
2片
干辣椒
3个
花椒
1中勺
小茴香
1中勺
调料
盐
1中勺
油
半中勺
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油
1中勺
五香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五香毛豆的做法步骤
1
准备食材。
2
毛豆清洗干净,剪去头尾。
3
锅中倒入大碗水,放入香料,大火烧开后小火焖煮10分钟。
4
加入盐1中勺,油半中勺,再加入毛豆,中大火煮10分钟,中途用锅铲翻炒几下,让受热均匀。
5
加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1中勺。
6
翻炒均匀即可出锅。
7
毛豆含有丰富的植物纤维,而且含有大脑发育不可少的软磷脂,此时正是毛豆盛产期,孩子不想吃饭的时候,换个不一样的吃法,毛豆是不错的选择哦!
小窍门
加入盐和食用油,可以让毛豆保持翠绿色。
毛豆中大火煮10分钟,不用盖锅盖。
煮好后,水不用倒掉,冷却浸泡些时间更入味。
来自 美食天下
爱美食的紫云
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
五香毛豆的更多做法
更多
五香毛豆的做法大全
专题
五香毛豆
海蓝澜
五香盐水毛豆
老方小雨
五香毛豆
芹意
煮五香毛豆
大草海
五香毛豆
心曲之旅
你可能还喜欢
更多
凉菜
家常菜
卤五花肉卷
一溪月
酸辣萝卜条
沐祠姐姐
木耳黄瓜拌粉丝
米拉Miira
黄瓜拌木耳
爱美食的紫云
温拌莴笋丝
厨色
鸡蛋皮黄瓜拌粉丝
米拉Miira
热门推荐
更多
热门专题
更多
生日蛋糕
肉松面包卷
芒果千层蛋糕
凉拌毛豆
杏仁酥
自制披萨
香辣凤爪
斑马纹戚风蛋糕
豆角炒肉丝
香煎土豆丝饼
油焖尖椒
猕猴桃奶昔
莲花卷
红枣小米粥
泡椒牛肉
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹